Receta de helado vegano: el más fácil y sano del mundo!

Publicado en 18 agosto, 2015 | por leelima

Hola queridos lectores, casi se me escapa pasaros esta rica, fácil y lista en 3 minutos… nosotros la preparamos durante todo el año cuando apetece un helado en casa.

Recuerdo una vez tener visita en casa y decirme mi amiga luego de la comida: me apetece algo como dulce… y yo le dije una fruta? un helado? y me dijo HELADO!!! y le dije dame un segundo que lo preparo… me dijo ¿Lo preparas? Siiii jejeje además vegano!!! Podéis imaginar la cara de mis amigos 😀 el resultado: repitieron hasta que no quedó helado.

La receta… todo natural, ideal para nuestros pequeñines y para toda la familia!

Ingredientes

– Plátano

– Leche de origen vegetal: Leche de Soja o de Almendras o de Coco, hay más pero estas son mis favoritas!

– Trozo de otra fruta o cacao en polvo: esta será la que le dará el sabor al helado… apetece Helado de chocolate? No dudes en tener cacao en polvo en casa!

Preparación: 3 minutos

1. Cuando compres un manojo de plátanos y ves que se te empiezan a poner muy maduros, no los tires! Sigue este paso: Le quitas la piel al plátano, lo cortas en trozos y lo metes en el congelador para cuando haya ganas de helado… allí esperará maravillosamente el llamado jejeje.

Paso intermedio: si quieres dar sabor a tu helado, por ejemplo sabor a fresa, lo mismo que el paso 1… no tires las fresas maduras, córtalas en trozos y ponlas a congelar para tu rico helado de fresa.

2. Llegó el momento… con el plátano previamente cortado en trozos y congelado lo colocas en la batidora, añade un chorrito de leche, lo suficiente para ayudar a batir pero no mucho para que no quede aguado vale? y luego el sabor (ideas: trozo de fruta congelada, cacao en polvo, vainilla líquida, lo que quieras!).

3. Enciende la batidora, mezcla todo… a servir y a disfrutar del helado.

4. Puedes añadir arriba un toque especial, el de la foto era para mi y añadí almendras laminadas, pero para los peques mejor chispas de chocolate o trocito de fruta!

5. Último paso y el más importante de todos… este helado se debe comer inmediatamente porque sino se empieza a derretir… recuerda que es helado natural sin conservantes 😉

Que aproveche a vosotros y a vuestros peques!

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Tags: 1 año, 2 años, 3 años+, Alimentación, Alimentación Sana, Bebés, familia, niños, Recetas, vegano