Lentejas Rápidas y Deliciosas
Publicado en 8 enero, 2020 | por leelima
Hola Queridas Tribus, lo que hoy os traigo más que una receta es un secreto. Para esos días que llevamos prisa pero queremos comer algo rápido y a la vez saludable os digo esta receta express ¡Empezamos ya!
Esto fue un invento, de esos que resuelves con lo primero que tienes a mano, así que con 4 ingredientes y 10 minutos de preparación tuve unas lentejas para chuparse los dedos.
La receta surge del ritmo de vida que llevamos estos días, niños, cole, mucho trabajo y en un momento que me entró el hambre y no tenía nada preparado miré en la despensa y justo un bote de lentejas estaba al lado de uno de Caldo y dije… Mmmm tengo una idea.
Y me diréis, sí claro, pero las lentejas de bote no son una novedad. A lo que yo os digo «pero como las preparo yo, no las conocéis!!!» jejeje, probad y luego me ponéis en comentarios que os parece realmente. Vamos a ello.
Estos son los ingredientes:
- 1 bote de lentejas
- 2 Zanahorias
- 1 litro de Caldo Natural Aneto de Pollo
- Fideos finos
- Chorrito de Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Hiervas provenzales
- Ajo en polvo
Ahora sí, la «preparación» os digo como yo lo hago…
- Ponemos en una cazuela el Caldo Natural Aneto de Pollo.
- Añadimos la zanahoria peladas y troceadas.
- Añadimos los fideos finos.
- Cubrimos y dejamos que hierva unos 5 minutos.
- Salamos y condimentamos al gusto con el ajo y las hiervas provenzales.
- Añadimos el chorrito aceite de oliva.
- Escurrimos las lentejas del bote e incorporamos a la cazuela.
- Dejamos que siga hirviendo unos 5 minutos más.
- Rectificamos de sal.
- Servimos.
Y listo queridas mías, así queda de rico y apetitoso y con un sabor que parece que hubiéramos estado una hora en ello. Es cierto que el secreto principal está en el Caldo Natural Aneto que le da muchísimo sabor y que yo misma he comprobado que se prepara con ingredientes naturales y de alta calidad porque he estado personalmente en sus fábricas.
Truco importante: Si sois muchos tendréis que usar el doble de lentejas y un quizá medio litro más de caldo.
Espero que os haya gustado esta receta Express y nos vemos en el siguiente Post!!!
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Acerca del autor
leelima Fundadora de Babytribu.com. Madre de dos, apasionada del arte y la creatividad y blogger divulgadora de contenidos sobre aprendizaje creativo temprano.
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