Puré festivo de solomillo
Publicado en 25 diciembre, 2014 | por leelima
EDAD: 0+Llega la Navidad, en todas las casas hacemos un esfuerzo para comer bien buscando productos de calidad a buen precio. Intentamos salir un poco de lo habitual y aprovechar los productos de temporada y eso mismo hemos hecho con este puré de lujo para nuestros pequeños gourmets. Por un lado nos permitimos un pequeño «exceso» y cambiamos el habitual pollo o filete por una punta de solomillo y por otra aprovechamos que los guisantes han empezado ya su temporada. Además para dar una textura suave al puré y ligar todos los elementos sin necesidad de utilizar patata usaremos un trozo de pan que también nos servirá para incluir cereales en la dieta de nuestros niños.
Ingredientes:
- Una punta de solomillo de ternera
- Cebolla
- Guisantes
- Calabacín
- Judías
- Pan
Preparación
- En una cazuela cocemos los guisantes, el calabacín, las judías y la cebolla.
- En una sartén hacemos el solomillo con un poquito de aceite. Cuidado no se tueste mucho porque a la hora de triturar quedarán los trocitos tostados que son incómodos para comer.
- Cuando esté todo cocinado trituramos la verdura con el solomillo y el pan.
(*)Una opción genial sería añadir un poco de quesito.
Firma:
Chiara Baldoví
@puredebebe
www.comidaparallevaralaoficina.com / @parallevarblog
—
Si quieres conocer una nueva mirada para acompañar a tus hijos desde la Crianza Positiva y Realista, no te olvides de seguirnos en nuestra cuenta en Instragram!!!
Únete a otras 10.000 familias suscritas
Ya sabes que nos encantan tus comentarios, cuéntanos qué te ha parecido!
Puedes comentarnos por aquí o en nuestras comunidades Facebook, YouTube o Instagram.
Acerca del autor
leelima Fundadora de Babytribu.com. Madre de dos, apasionada del arte y la creatividad y blogger divulgadora de contenidos sobre aprendizaje creativo temprano.
Posts relacionados
La aceptación y el mito del niño perfecto →
6 ideas divertidas para explorar el Land Art con niños y niñas →
4 Rs de la Recuperación de Errores →
