Receta de Pizza dulce
Publicado en 19 junio, 2014 | por Xioly
EDAD: 2+Base de la pizza:
1/2 taza de harina integral de trigo
1/4 taza de compota de manzana sin azúcar (como la que se le da a los bebés)
1 huevo
1 cucharada de azúcar moreno
2 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Mezclar primero la compota con el huevo, la leche, el azúcar y la vainilla, y luego agregar la harina.
Ponemos un trozo de papel para hornear encima de una bandeja para horno, esparcimos la mezcla en forma redonda, y lo llevamos al horno a 220° centigrados por unos 8-10 minutos, en cuanto veamos que ya está empezando a dorarse la sacamos, pues queremos evitar que se seque.
Por encima le puse:
1 y 1/2 cucharada de mermelada de fresa + 1 cucharada de agua (para esparcir mejor).
1 yogur natural endulzado
Trocitos de plátano y un poco de chocolate derretido por encima.
La idea, sería poner encima de la pizza dulce los ingredientes favoritos de nuestros peques, por ejemplo otras frutas como fresas, o manzana, o poner base de chocolate, o utilizar queso crema o ricotta en lugar de yogur.
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Por Xioly de Maracaibo Chiquito
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Acerca del autor
Xioly Mamá de Sami y Estudiante de Nutrición Holistica en la Canadian School of Natural Nutrition (CSNN)
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